Kategorien: Grillen, Leichte Küche
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Rinderfilet mit Rote-Bete-Salat
July 22nd, 2009
July 22nd, 2009
Meine Kriterien waren heute: “muss schnell gehen, leichte sommerliche Küche, Grillwetter oder vielleicht auch nicht, etwas Neues, lecker”
Die Antwort fand ich wie so häufig in kochfaulen Zeiten in der aktuellen Ausgabe 08/2009 von “essen & trinken Für jeden Tag“: Rinderfilet mit Rote-Bete-Salat.
Man nehme: Rinderfilet (ich hatte ganz dünne Rumpsteaks), Rote-Bete, glatte Petersilie, Rotweinessig, Olivenöl, Rinderfilet, grobes Meersal und frischen Meerrettich. Kein Regen – also kurz scharf angegrillt, frisches Baguette dazu und das Ergebnis passt! Mmmh….
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Kommentare zu “Rinderfilet mit Rote-Bete-Salat”
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July 25th, 2009 at 9:54 am
Sieht toll aus, nur mag ausser mir keiner Rote Bete-Salat! Schönes WE…She